Galletas De Mantequilla Sencillas

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Que deliciosas son las Galletas de mantequilla sencillas. Por un lado hay quienes adornan su vida con dulces sencillos y que no necesitan empalagarse tanto, y por otro están quienes simplemente a veces desean un dulce sencillo para acompañarlo con ese cafecito de la tarde que siempre es necesario cuando queremos darnos un break, pues creeme que aquí en HadaPostres sabemos complacer esas peticiones que a veces no necesitan ser trabajosas y darle ese toque sabroso a un dulce sencillo, es por esto que traigo para ti la receta de galletas de mantequilla, son una delicia y muy fáciles de hacer, además puedes decorarlas como quieras y son ideales para un cumpleaños o cualquier celebración. 

La sencillez también tiene sus beneficios y no todo lo sencillo es simple. Acompáñame a preparar estas galletas que de seguro te encantarán.

Ingredientes Galletas de Mantequilla

350 gramos de harina de Trigo todo uso
200 gramos de azúcar
1 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
200 gramos de mantequilla (temperatura ambiente)
1 cucharada de vainilla
1 unidad de huevo (grande)

Preparación Galletas de Mantequilla

Pre-calienta el horno a 180 ºC arriba y abajo (si tienes la opción de tu horno para colocarlo de esta manera). Engrasa una bandeja y coloca papel encerado o papel de horno por encima. 

En un bol tamiza la harina, polvo de hornear y sal, reserva. 

Aparte coloca el azúcar y la mantequilla en un bol y mezcla hasta que la mantequilla vaya tomando un color blanquecino y esté muy cremosa.

Añade el huevo y la vainilla y continua mezclando hasta ver que se integre todo muy bien. El siguiente paso es agregar la mezcla de harina a esta preparación y remover hasta que quede una masa suave.

Envuelve la bola de masa para tus galletas de mantequilla con papel film y guárdala en la nevera por una media hora.

Pasado este tiempo retira la masa de la nevera y para trabajarla debes esparcir un poco de harina sobre una superficie plana y extenderla con un rodillo para proceder a hacer tus círculos o formas preferidas para tus galletas.

Una vez realices los cortes de tus galletas colócalas en la bandeja que preparaste y lleva al horno para cocer por 10-15 min.

Al sacarlas del horno te darás cuenta que están un poco blandas en el centro, no te preocupes, debes dejarlas enfriar para que tomen la consistencia que se necesita mientras enfrían.

Al final obtendrás el mejor resultado. Espero las disfrutes mucho. 




Espero te hayan quedado deliciosas las Galletas de Mantequilla, de ser así Te invito a visitar mi sección de Trucos y podrías cubrirlas con un poco de Nutella. Hmmmmh

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