Cómo Preparar Torta de Jojoto🌽

Torta de Jojoto

Hoy les enseñaré esta receta de Torta de jojoto. Esta torta de jojoto es un clásico de la cocina venezolana. El jojoto como lo llamamos en criollito no es más que maíz que es muy nutritivo y contiene un sin número de minerales y vitaminas que ayudan y favorecen el metabolismo, por lo general, aquí en Venezuela le damos muchos usos, y he aquí uno de ellos en esta deliciosa Torta de Jojoto.

¿Sabes qué es lo mejor? Que si quieres comer algo diferente en el desayuno esta torta de jojoto es ideal para esa ocasión y si aún no la has probado te aviso que te sorprendera lo sabrosa que resultará acompáñame aquí en mi rinconcito mágico de HadaPostres.

Ingredientes para la Torta de Jojoto

6 tazas de Granos de Maíz300 gramos de Azúcar

3/4 cucharadita de Polvo de Hornear
70 gramos de Mantequilla200 gramos de Queso Blanco Duro (Rallado)
1 taza de Leche Entera
4 Unidades de huevos

Preparación de Torta la Torta de Jojoto

Lo primero que debemos hacer es enmantecar un molde para nuestra preparación y pre-calentar el horno a 175 ºC.

Procede a colocar los granos de maíz junto con la leche y licua solo un poco de modo que los granos no queden completamente triturados.

En un bol con suficiente espacio coloca la mantequilla, el azúcar, los huevos, el queso blanco rallado, el polvo de hornear, el resto de la leche y la mezcla de maíz que ya realizaste, bate con batidor de mano hasta que todos los ingredientes estén integrados completamente.

Una ves obtengas una mezcla homogénea viertela en el molde preparado anteriormente y hornea por 1 hora 15 min aproximadamente.

Transcurrido este tiempo saca la torta de jojoto del horno y deja enfriar por al menos 30 min.

Desmolda y degusta. Verás que te encantará el sabor tan delicioso que le da la combinación con el queso.